UPT Logistik ITB dimulai dengan pendirian Unit Urusan Logistik (U2L) ITB pada bulan Mei 2003 yang ditugaskan sebagai unit implementasi dalam pengadaan barang dan jasa yang dibutuhkan oleh unit akademik maupun unit pendukung di lingkungan ITB yang dengan menggunakan Dana Masyarakat (DM). U2L beroperasi dengan berdasarkan pada suatu peraturan modifikasi pengadaan barang pemerintah (Keppres). Pada saat yang bersamaan terdapat unit lain yaitu Proyek Pengembangan (PP) ITB, atau lebih dikenal dengan P2T, yang juga telah beroperasi dalam pengadaan barang dan jasa khusus untuk dana APBN (DIPA).
U2L ITB dan P2T ITB, pada tanggal 3 September 2004, bergabung menjadi Pusat Logistik (Puslog) ITB yang memiliki fungsi sebagai suatu unit pengadaan terpusat di ITB (SK Rektor ITB No. 173/SK/K01/OT/2004). Namun demikian, Puslog baru dapat memulai operasinya sebagai sebuah unit pada Januari 2005 untuk melakukan pengadaan semua barang dan jasa dengan menggunakan dana baik DM maupun APBN, dan beroperasi berdasarkan pada Keputusan Presiden tentang Pengadaan Barang dan Jasa Pemerintah (Keppres No. 80/2003). Setelah beroperasi selama satu tahun, Puslog pada bulan Januari 2006 berubah nama kembali menjadi UPT. Logistik ITB (SK Rektor ITB No. 290/SK/K01/KP/2005).
Dengan keluarnya SK Rektor 147/SK/K01/OT/2010, maka UPT. Logistik ITB berubah nama menjadi Direktorat Logsitik ITB yang memiliki fungsi yang tidak berubah, namun memiliki peran tambahan strategis untuk melakukan perencanaan pengadaan barang/jasa, monitoring dan evaluasi proses pengadaan (SK Rektor No.309/K01.05/SK/2010 tentang Pengelolaan Anggaran Pengadaan Barang yang Dilaksanakan Melalui Direktorat
Logistik).
Pada bulan Mei 2020, Direktorat Logistik berubah namanya menjadi UPT Pengadaan dan pada tanggal 27 Mei 2022 berdasarkan Peraturan Rektor nomor 624A/IT1.A/PER/2022 UPT Pengadaan berubah menjadi UPT Logistik, dimana ada penambahan fungsi dan lingkup layanan persediaan serta distribusi. Bentuk organisasi ini diharapkan dapat lebih berfokus kepada layanan di bidang rantai pasok sebagai core bisnisnya sehingga dapat lebih mendukung visi dan misi ITB.